ресторана No Further a Mystery
ресторана No Further a Mystery
Blog Article
Например, правильная вентиляция кухни позволяет избежать неприятных запахов и обеспечивает свежий воздух. Кондиционирование и отопление должны поддерживать комфортную температуру в любое время года. Освещение должно быть достаточным, чтобы создать уютную атмосферу и обеспечить комфортное чтение меню. Акустика должна быть такой, чтобы get more info гости могли свободно общаться, не испытывая дискомфорта от излишнего шума.
Сервисное обслуживание холодильного оборудования для сети “Ароматный мир”: подготовка коммуникаций, монтаж, пуско-наладочные работы
Расстановка оборудования на плане поможет уменьшить все перегрузки технологического потока и перемещения работников в зоны, что особенно важно при огромных нагрузках на кухне.
От этого в целом будет зависеть удовлетворенность посещения заведения.
— контроль сроков, качества, исполнения обязательств поставщиками и подрядчиками
Насколько важна система вентиляции в кафе? Система вентиляции играет ключевую роль для кафе, баров.. Это не просто элемент комфорта, но и залог здоровья посетителей и персонала.
Участие в рабочей группе проекта и составление ТЗ на работы
Затем создается дизайн-проект, который включает выбор цветовой гаммы, материалов отделки, мебели и освещения.
План привязки к коммуникациям Здесь мы указываем точки подключения оборудования к электричеству, вентиляционной системе, водоснабжению и водоотведению.
Функциональные требования, такие как разделение зон, более эффективная организация персонала, предоставление посетителям большего пространства и оптимизация опыта посетителей, являются лишь некоторыми из основных функциональных принципов, лежащих в основе принципов дизайна.
Кулинария “Волжанка” “под ключ”: от проекта до поставки оборудования
Этот этап требует тесного взаимодействия с дизайнерами и архитекторами.
Закупка расходных материалов, калькуляция себестоимости
После этого планируются зоны хранения продуктов, посуды и инвентаря. И, наконец, создаются брендинговые элементы: логотип, фирменный стиль, упаковка.
Report this page